烟台城乡建设学校

校园新闻

烟台城乡建设学校第十五周美好“食”光

时间2024-12-30
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天地披覆的银装

有了静谧的模样

朔风悄然地拂过其间

聆听每一朵雪花的吟唱

寒冬凛冽晕染乾坤苍茫

粉妆玉砌的世界里

懂得在冰雪下深潜希望

期盼一次苏醒后的羽化成蝶

 

 
 

食刻守护

同学们,在享受饮品的潮流中,奶茶是备受欢迎的选择。但如今,勾兑奶茶的危害却在消费热潮中被众人忽视,让大家陷入了健康风险的盲区。常常听闻勾兑奶茶口感香甜、价格实惠,于是许多人频繁购买饮用,毫不顾忌其中隐藏的危机。勾兑奶茶中往往含有大量的植脂末,其富含反式脂肪酸,长期摄入会增加血液黏稠度,提高患心血管疾病的风险,如冠心病、动脉粥样硬化等。另外,勾兑奶茶中的糖分含量常常严重超标,过量的糖分会导致血糖快速上升,引发肥胖、糖尿病等一系列健康问题,还会对牙齿造成极大的损害,如龋齿等。勾兑奶茶的不实认知误导了大家的判断,影响着我们健康的饮品选择。因此,认清勾兑奶茶危害的真相极为重要,让我们一同深入了解吧。

 

 
 
 
 

带量食谱

 

 
 

健康科普之蔬菜篇

油麦菜又称莜麦菜,其植株较为修长,叶片细长扁平,色泽鲜绿欲滴,表面光滑且富有光泽。油麦菜烹饪方式独具特色。可蒜蓉清炒,蒜香与菜香相互交融,油麦菜依旧保持脆嫩口感,入口满是清新馥郁;可涮火锅,在滚烫的汤锅中短暂涮煮后,吸收汤底的鲜美,爽脆中带着热辣或醇厚;可做白灼油麦菜,简单焯水后,淋上生抽、热油等调料,原汁原味的清甜得以彰显;还可凉拌,与芝麻酱等酱料拌匀,增添别样的醇厚滋味。

 

 
 

油麦菜富含维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 以及钙、铁、硒等多种营养成分,具有清热利尿、清肝利胆、降脂减肥等功效。在炎热夏季,骄阳似火,人们容易暑热难耐,油麦菜的清凉特质仿若一缕清风,能够清热解暑。

 

 
 

油麦菜口感脆嫩多汁,风味清新。无论是蒜蓉清炒时的鲜香、涮火锅时的热辣爽脆,还是白灼时的清甜、凉拌时的醇厚,每种做法都散发着迷人的魅力,令人食之难忘。在日常饮食中,常吃油麦菜,既能促进消化,又能补充营养,为我们的健康添砖加瓦。

 
 

 

 
 

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