烟台城乡建设学校

校园新闻

烟台城乡建设学校第十四周美好“食”光

时间2024-12-03
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校园雪后景如画,静谧之中悠长

指缝轻拢残阳暖,恰似金波心底藏

木叶披霜珠玉缀,玲珑点点寒光

蒹葭摇曳风中立,素裹银妆映冷塘

朗朗书声传远径,莘莘学子志高昂

建校校园冬日里,雪泥鸿爪韵深藏

 

 
 

食刻守护

同学们,生活中,冰箱是我们保存食物的得力助手。但看似平常的冰箱之中,实则潜藏着不少危害。常听闻只要把食物放进冰箱就万事大吉,于是很多人将各类食材一股脑儿地塞进去,全然不顾食物的特性与保质期。生熟食物随意混放,熟食可能被生肉上携带的细菌污染,像李斯特菌,它能在低温环境中存活繁殖,一旦进入人体,可引发发热、腹泻、败血症等严重疾病。还有些人认为冰箱能够杀灭细菌,实则不然,冰箱的低温只是减缓了细菌的生长繁殖速度,许多病菌依旧存活,例如大肠杆菌,在适宜条件下仍会兴风作浪,导致肠胃不适。另外,长时间存放的食物,其营养成分会在冰箱内逐渐流失,比如蔬菜中的维生素 C 等抗氧化物质,会随着时间的推移而大量减少。冰箱使用的误区误导了大家的认知,影响着我们健康的饮食生活。因此,认清冰箱潜藏危害的真相极为重要,让我们一同深入探究吧。

 

 
 
 
 

带量食谱

健康科普之蔬菜篇

 

 
 

生菜又称叶用莴苣,其叶片宽大,呈翠绿色,边缘或有褶皱,形态舒展而自然。作为一种常见的蔬菜,生菜食用方式简便多样。可生食,鲜嫩脆爽,饱含清新汁水;可做沙拉,与各种果蔬、坚果搭配,碰撞出丰富的口感与层次;可清炒,简单炒制后仍保留脆嫩口感;可煮汤,为汤品增添一抹清爽绿意。

 

 
 

生菜富含多种维生素,如维生素 A、维生素 C、维生素 K 等,还有大量的膳食纤维以及钙、铁等矿物质。这些营养成分有助于促进消化、增强免疫力、保护视力等。

 

 
 

生菜口感脆嫩,滋味清甜。无论是生食时的脆爽、做沙拉时的多元,还是清炒时的清新,亦或是煮汤时的爽口,每一种呈现都有着别样的风情,令人唇齿留香。生菜以其清新的口感和丰富的营养,广受大众欢迎。在日常饮食中,常吃生菜,既能补充营养,又能清爽身心,为我们的健康助力添彩。

 

 
 
 
 

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