寒英初降，玉蝶纷扬

琼花飘舞，梅蕊含芳

节序把环境轻妆

半分留残秋的怅惘

半分迎初冬的浅霜

六角至，悄掩秋光，待天地换装

万籁寂，山川素裹，蓄来春新章

食刻守护

同学们，在追求健康的道路上，补钙是备受关注的话题。但如今，各种补钙的传闻在人群中肆意流传，让大家陷入了困惑与误区。常常听闻喝骨头汤就能高效补钙，于是许多人频繁炖煮大骨，花费大量时间精力，然而实际上骨头中的钙难以溶解在汤里，其补钙效果微乎其微。还有传言说吃菠菜能补钙，可菠菜中含有的草酸，在与钙结合后反而会形成难以吸收的草酸钙，不仅不能补钙，还影响身体对其他钙源的吸收利用。另外，有人认为补钙产品吃越多越好，盲目地大量服用，却不知过量补钙可能导致血钙过高，引发便秘、结石等一系列健康问题。补钙传闻误导了大家的认知，影响着我们正确的补钙选择。因此，识破这些补钙传闻的真相极为关键，让我们一起来学习吧。

带量食谱

健康科普之蔬菜篇

南瓜亦有“倭瓜”之称，在世界各地均有种植。其形状千奇百怪，有的扁圆敦实，恰似憨态可掬的胖娃娃；有的细长弯曲，宛如灵动的金蛇盘踞。表皮或橙黄鲜亮，散发着温暖的光泽，或布满凹凸的纹理，像是岁月镌刻的密码，看似平凡，却饱含着独特的魅力与用途。

南瓜作为深受喜爱的食材，烹饪花样层出不穷。清炒南瓜，简单的烹饪凸显出南瓜本身的清甜，口感软糯，每一口都弥漫着清新的田园气息；南瓜粥，熬煮至浓稠，南瓜与米粒相互依偎，为粥品赋予了香甜的滋味和绵密的口感，每一勺都饱含着滋润身心的温情；还能制作南瓜饼，外酥里嫩，香甜的味道在口中散开，

无论是作为早餐还是点心，那美妙的口感都如同开启了一段甜蜜的美食之旅，让人回味无穷。

南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等诸多功效。它富含维生素 A、维生素 C、类胡萝卜素、果胶等丰富的营养成分。在日常饮食中，南瓜无论是在家庭温馨的聚餐里，还是在高档餐厅的特色菜品中，都凭借其独特的风味和多元的益处，获得了人们的广泛赞誉与青睐。

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